Gurmán

Zimní období představuje část roku, kdy více odpočíváme a častěji se nacházíme doma. Je to období klidu a rozvíjení vnitřního bohatství. Zkusme také přizpůsobit styl stravy více tomu, abychom byli více v souladu s přírodou a načerpali tak síly do dalšího období.

Představujeme vám nápoje rooibos a honeybush, horské poklady z jižní Afriky, opředené mnoha legendami o jejich léčivých účincích. Tyto nápoje se od čajů liší nejen nepřítomností kofeinu, dají se navíc využít i v kuchyni při přípravě omáček a moučníků.

Chladné a sychravé počasí přímo vybízí vychutnání si teplého čaje. Cítíme-li se unaveni, můžeme sáhnout po dobrém zeleném čaji, který nám poskytne povzbuzení mysli, zároveň dodá vitamíny a pomůže odstranit symptomy stresu. Doporučíme Vám také tip na dárek pro milovníky čaje.

„Zázraků a pokladů je v naší přírodě bezpočet. Tím myslím hlavně byliny, keře a stromy. Málo kdo však ví, že velká léčivá síla se ukrývá i v celé pleádě hub,“ říká na úvod mykolog Ing. Jaroslav Pinkas. Dnes se podrobněji podíváme na hlívu ústřičnou, která působí jako prevence proti cukrovce.

Pěkný den, zveme Vás na degustaci vín z Chile ve čtvrtek 20. září v 18 hodin do Vinné galerie.

Zahajujeme prodej BURČÁKU ve Vinné galerii od pondělí 27. 8. od 14 hodin. Srdečně Vás zve kolektiv Vinné galerie.

Letní nabídka pro Vás od Vinné galerie: týden Sauvignonů a Chardonnay.

Srdečně vás zveme na osvěžující výstavu aktů ve Vinné galerii. Od pátku 27. července až do 6. září - nové pokoukání u sklenky dobrého vína při fotografiích od Zbyňka Maděryče.

Srdečně zveme všechny milovníky moravských vín na předposlední degustaci před degustačními prázdninami - Vinařství Neoklas Šardice ve čtvrtek 28. června v 18 hodin do Vinné galerie.

Tóny grapefruitu se mísí s chutí ananasu. To spolu s přiměřenou kyselostí tvoří čerstvý a mladý výraz jednoho z nejlepších argentinských lehkých vín. Pokud si chcete pochutnat na lososu, tuňáku či lehce upravené bílé rybě, pak je toto víno pro vás tím nejvhodnějším společníkem.

Koncem května probíhal další ročník Mezinárodní soutěže vín FESTWINE 2007. Hodnocení vín se uskutečnilo 22. května 2007 v Národním vinařském centru - na Zámku Valtice. Vyhlášení výsledků soutěže vín se konalo 7. června 2007 v osmnáct hodin v prostorách Vinné galerie a blízkého okolí.

Dnes vám představíme opravdový skvost mezi víny – nejstarší potvrzené víno z Jižní Ameriky – bílá odrůda Semillon z roku 1942. Víno, které sklízí samá zlatá ocenění nejen kvůli svému úctyhodnému věku, ale především díky své výjimečné chuti a bouquetu.

Máte rádi ten uklidňující pocit, když po celém hektickém dni plném stresu v práci, útrap s dětmi či při zkouškovém období sáhnete pro svého pomocníka na uklidnění nervů – tabulce své oblíbené čokolády a labužnicky vychutnáváte tu skvělou chuť? Nyní již nemusíte mít následné výčitky svědomí. Jíst čokoládu doporučují i odborníci na výživu!

MERIDIANO CAPRICORNO - obratník Kozoroha - prochází nejsevernější částí Argentiny, "země stříbra", napříč andským pohořím. Tapiz představuje ideál zralosti a výjimečnou plnost chuti. Přivítá vás svou vysokou koncentrací ovocných tónů, vanilky a čokolády.

Chcete se v době zimní nepohody zahřát chuťově opravdu zajímavým nápojem? Ochutnejte netradiční kouřovou chuť netradičního čaje, který se pije velice horký zvláštní trubičkou – bombillou. Při usrkávání tohoto nápoje zvyšujete vaši soustředěnost a snižujete pocit stresu a depresí. Je to naše vzácné dědictví po Incké říši.

Bezstarostná jízda… pohoda, jazz. Namíchejte si klasiku dvacátých let a při zvuku vašeho oblíbeného CD a ve společnosti někoho milého vám ani nemusí vadit, že se v Cabrioletu 911 jezdí bez alkoholu, …pochopitelně! :-)

Zelený žabák je zajímavou obměnou obyčejné vodky s džusem…

Bohaté víno s ovocným aroma a jemným nádechem francouzského dubu. Z vína je možné cítit maliny a moruše.

Dnes vám představujeme lehké, suché víno s velmi výraznou vůní připomínající maliny, s nádechem koření a dubu. Citlivější nosy ucítí v pozadí i vanilku.

První mrazíky už nás definitivně odstřihly od letní nálady a večery nepříjemně profukuje chladný severní vítr… Proto je tu recept na prohřátí!

Názvy koktejlů vznikají různě. Listujete-li nápojovým lístkem, co si asi představíte u položky s názvem Mai Tai?

Koktejlová Kámasútra je nevyčerpatelným zdrojem inspirací a je na Vás, jak je rozvinete…

Symbol lásky, kadidlo i prostředek proti zlým duchům, tím vším se může pyšnit právě rozmarýn.

Dnes vám přinášíme inspiraci na lehkou večeři či rychlé pohoštění pro nečekanou návštěvu.

Užijte si poslední sluneční paprsky! …a když už to dnes nejde pěkně vleže u bazénu, tak alespoň s bazénem v ruce…

Obohaťte svůj jídelníček skvělými špízy, které vám svou chutí připomenou pomalu odcházející léto.

Chcete si zpříjemnit večer? Pak jistě uvítáte afrodiziakální účinky celeru. :-)

Klasický „vyprošťovák“ stvořený pro milovníky výrazné chuti.