Pizza s chřestem a rajčátky
6.6.2006, Zuzana Chromá, článek
Máte rádi pizzu? Zkuste ji připravit doma a na ozdobu použijte chřest:-).
Ingredience:
- Těsto: 500 g hladké mouky
- 20 g droždí
- 2 dcl vody
- 0,5 dcl olivového oleje
- 2 mozzarelly
- sůl
Náplň: svazeček chřestu, rajčata
Z mouky, droždí, vody a olivového oleje uhněteme těsto, které necháme asi půl hodiny kynout. Poté jej vyválíme a položíme na plech. Navrch naklademe na kousky nakrájený sýr, stonky chřestu uvařené ve slané vodě a nakrájená rajčátka. Vše osolíme a pečeme v předehřáté troubě při 250°C 20 až 25 minut, až sýr začne dostávat zlatavou barvu. Pizzu nakrájíme na dílky a podáváme.
Bon apetit!
Foto: Dreamstime.com
