www.relaxuj.cz
>
>

Čokoládová máta

Čokoládová máta
, , článek
Spojení máty a čokolády v jedné bylince? To je netradiční kombinace, kterou si jednoduše zamilujete! Vypěstujte si letos mátu podle své chuti a obohaťte tak své kulinářské výtvory.
reklama

Charakteristika


Mátu jistě není třeba představovat, patří totiž k nejoblíbenějším kuchyňským bylinkám, a to nejen díky svému jednoduchému pěstování, ale také mnohostrannému využití. U nás se v květináčích objevuje nejčastěji máta peprná, která má svůj původ v Anglii. Celkem však po světě existuje více než 25 druhů máty, které se mezi sebou snadno kříží. Jednotlivé druhy se liší tvarem i barvou listů, ale také obsahem cenného mentolu.

Máta je natolik oblíbená, že šlechtitelé přišli na trh s novými netradičními druhy, které poznáte podle jejich specifického aroma. Vybrat si můžete nejen mátu vonící po čokoládě, ale také citrónu, mandarinkách, jahodách, ananasu nebo zázvoru. Záleží jen na vás, kterou variantou provoníte svou bylinkovou zahradu.


Pěstování


Vypěstovat si doma čokoládovou mátu není nijak složité a její sazeničky jsou snadno dostupné v každém větším zahradnictví. Poznáte je podle čokoládové vůně a tmavě hnědých stonků. Rostlinka je nenáročná a potřebuje především častou zálivku a dostatek světla, nikoli však přímých slunečních paprsků. Pokud se rozhodnete vysadit mátu přímo do zahrádky, pak se doporučuje dát rostlinky do samostatného květináče. Máta se totiž velmi rychle rozrůstá a mohla by vám tak postupně jako plevel zaplavit celý bylinkový záhon.

Čokoládová máta

Zdroj obrázku: Pixmac, autor: Fotosmurf


Účinky


Máta peprná je jednou z nejstarších léčivých bylin a znali ji už staří Egypťané. V lidovém léčitelství se máta uplatňuje při léčení všech druhů žaludečních potíží. Účinkuje proti nechutenství, zmírňuje žaludeční nevolnost, podporuje trávení a funkci slinivky břišní.


Použití


Čerstvé lístky čokoládové máty se stanou tajnou ingrediencí i ozdobou všech vašich letních pokrmů. Nejlépe se bude hodit k provonění dezertů, pudinků i ovocných salátů. Snítkou máty okořeníte všechny mléčné koktejly i míchané nápoje. Tradičně z ní můžete připravit také lahodný osvěžující čaj, který doplníte kapkou citrónu nebo mléka.
Nejnovější články
Tipy na deskové hry pro dlouhé zimní večery Tipy na deskové hry pro dlouhé zimní večery
Máte hravou náturu a nechcete hrát s přáteli jen žolíka a Člověče, nezlob se? V tom případě pro vás máme pár tipů na několik deskových a karetních her, které jsou zábavné a většinou i velmi jednoduché na pochopení.
25.12.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: Longhua Temple, svatba i parky Cestování po Šanghaji: Longhua Temple, svatba i parky
Česko-čínská svatba, která byla primárním cílem našeho putování, se blížila. Sobotní ráno jsme tak využili k návštěvě Longhua Temple a zahrad okolo, nedělní odpoledne pak k návštěvě místních parků. A ke hledání kešek, samozřejmě.
23.11.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: People's Square, český pivovar Cestování po Šanghaji: People's Square, český pivovar
Další den nás zavedl do People's Square a prohlídli jsme si i obrovské muzeum v Šanghaji. Poté, co jsme byli zklamání jedním z chrámů, chtěli jsme si spravit chuť "českým" pivem v české restauraci. No, nespravili.
15.5.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: Bund a Shanghai Tower Cestování po Šanghaji: Bund a Shanghai Tower
Šanghaj je město mrakodrapů, které nejlépe uvidíte z Bundu, protějšího pobřeží. Panorama má rozhodně něco do sebe a nenechejte si ujít ani Shanghai Tower. Kde jinde můžete vidět mrakodrapům na střechu a projet se nejrychlejším výtahem na světě?
9.1.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: čínská víza a trampoty první noci Cestování po Šanghaji: čínská víza a trampoty první noci
Další cesta nás zavede do Číny. Konkrétně navštívíme nejlidnatější město tohoto státu, Šanghaj. A proč zrovna Šanghaj? Věřte nebo ne, kamarád se zde ženil. Svatba v Číně, to si člověk nemůže nechat ujít.
10.7.2017, článek, Milan Šurkala2 komentáře