www.relaxuj.cz
>
>

Vína Nového světa - Austrálie - HILLCOT MERLOT

Vína Nového světa - Austrálie - HILLCOT MERLOT
, , článek
Dnes vám představujeme lehké, suché víno s velmi výraznou vůní připomínající maliny, s nádechem koření a dubu. Citlivější nosy ucítí v pozadí i vanilku.
K oblíbeným
reklama

HILLCOT MERLOT


Vinařství: GRANT BURGE
Oblast: BAROSSA
Údolí: Barossa Valley

Údolí Barossa Valley se nachází v nadmořské výšce 400 metrů nad mořem a je jednou z nejvýznamnějších vinařských oblastí v Austrálii.



Daří se zde především modrým odrůdám, ale i bílé odrůdy zde produkují kvalitní révu. Teplé klima s nízkou vlhkostí vzduchu a vydatnými srážkami nabízí vynikající předpoklady pro tělnatá červená vína a dlouhověká bílá.


Hillcot Merlot


  • Lehké, suché víno s velmi výraznou vůní připomínající maliny, s nádechem koření a dubu. Citlivější nosy ucítí v pozadí i vanilku.
  • Chuť je plná, velmi strukturovaná s dotekem zralých švestek a čokolády. S desetiprocentním přídavkem Cabernetu získává víno jemné třísloviny a dlouhodobost vjemu.
  • Barva vína je tmavě rudá.
  • Víno dozrává po dobu 15 měsíců v sudech z amerického dubu.
  • Pro zkvalitnění aroma a chuti se víno dekantuje.
  • Ideální teplota podávání je 18°C. Skladovací kapacita tohoto vína je 6 - 8 roků.
  • Víno bylo na světových soutěžích v letech 2000 – 2005 oceněno 1 x zlatou, 2 x stříbrnou a 15x bronzovou medailí.


RECEPT :


Kastelánova zámecká roštěná
  • 750 g hovězího roštěnce
  • 15 g hladké mouky
  • 300 g ananasového kompotu
  • 150 g brusinkového kompotu
  • 1 lžíce másla
  • 100 g jemného kečupu
  • 20 ml vývaru
  • Sůl, pepř, dle chuti
  • Olej

Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce a na rozpáleném oleji prudce opečeme po obou stranách. Měkké maso vyjmeme, do výpeku přidáme nakrájený ananas, brusinky, kečup, vývar, prohřejeme a zjemníme máslem. Roštěnky polijeme šťávou a ovocem. Podáváme s smaženými kroketami nebo hranolkami.

Připraveno ve spolupráci s: www.shop-vino.cz
Nejnovější články
Finsko nabízí cestu ke štěstí: soutěž o 3denní dovolenou Finsko nabízí cestu ke štěstí: soutěž o 3denní dovolenou
Finsko bylo opět vyhlášeno nejšťastnějším národem na světě i díky své nádherné přírodě. Země se chce o svou cestu ke štěstí podělit, a tak spustila soutěž o 8 třídenních dovolených s finskými průvodci.
1.4.2019, článek, Milan Šurkala
Vztahová koučka: úchylný fotograf se nekonal Vztahová koučka: úchylný fotograf se nekonal
Pamatujete si na server libimseti? To byl hit! Bodování kluků, vzkazy, první lásky. To napětí a vzrušení, když mi ve schránce blikla zpráva. Že by to byl jeden z těch sympaťáků, kterého jsem anonymně obodovala nejnižší možnou známkou? Nebyl…
26.3.2019, článek, Pavlína Uhrinová
Infrasauna v bytě: relax, který si můžete dovolit Infrasauna v bytě: relax, který si můžete dovolit
Po celodenní aktivitě si zasloužíte chvíle odpočinku. Skvělým způsobem, jak relaxovat, je saunování. Pozitivní účinky termoterapie jsou totiž všeobecně známy. A takovou relaxaci si můžete dovolit díky infrasauně i v pohodlí svého domova.
21.3.2019, inzerce, PR článek
Milujete potápění? Polsko otevře nejhlubší bazén na světě Milujete potápění? Polsko otevře nejhlubší bazén na světě
Chcete se potápět, ale exotické destinace jsou pro vás příliš daleko? Pak pro vás mohou mít v Polsku řešení. Otevřou zde totiž nejhlubší bazén na světě. Jmenuje se Deep Spot a nabídne rekordní hloubku až 45 metrů.
18.3.2019, článek, Milan Šurkala
Měsíc na Bali: Vánoce v Padangbai Měsíc na Bali: Vánoce v Padangbai
Po necelých pěti dnech jsme opustili Canggu, kde se nám zkrátka nelíbilo, a přesunuli jsme se na jihovýchod ostrova do přístavu Padangbai. Ten je vyhlášený především krásnými potápěčskými lokalitami.
11.3.2019, článek, Jana Bártová