www.relaxuj.cz
>
>

Smetánka lékařská

, , článek
S plevelnou pampeliškou se setkáváme v marném boji na našich zahrádkách. Zkuste tentokrát využít jejích léčivých účinků při zlobícím žlučníku či játrech.
reklama

Charakteristika


Smetanka lékařská neboli pampeliška, latinským názvem Taraxacum officinale, je vytrvalá bylina dorůstající výšky až čtyřiceti centimetrů. Vyskytuje se na loukách, polích, zahradách – zkrátka snad všude :-)



Rostlinka má jednoduchý nebo větvený kořen, který dobře znají zahrádkáři, jelikož je velice zapeklitě ukotven v zemi. Její listy jsou podlouhlé a nepravidelné. Květy jsou sytě žluté se složenými jazykovitými úbory. Plodem jsou šedé až černohnědé nažky – to je to chmýří, do kterého se tak dobře fouká…. Jak je známo, po poranění vnější vrstvy pampelišky začne vytékat bílá tekutina zvaná latex.


Účinky


Pampeliška obsahuje barviva - karotenoidy, které se váží na vyšší mastné kyseliny, dále pak třísloviny nebo hořčinu. Další zajímavé složky jsou například kaučuk nebo pryskyřice.

Čerstvé mladé listy lze použít jako jarní salát bohatý na vitamín C. Její lístky podporují látkovou výměnu, trávení a snižují krevní tlak.


Použití


Pampeliška se využívá v lidovém léčitelství jako prostředek proti jaterním chorobám. Pomáhá při zánětech žlučníku a střev, proti ledvinovým i žlučníkovým kamenům, nechutenství a někdy dokonce i jako podpůrný, doplňující prostředek proti cukrovce.



TIP: Pokud máte problémy s játry, doporučujeme vám si udělat odvar z pampelišek, které povaříte asi tři minuty. Pijte jej ráno a večer.

TIP: Trápí – li vás žlučník, nasbírejte si květy pampelišky, usušte je a smíchejte s dvakrát větším množstvím reveně neboli rebarbory. Lžíci této směsi se přidejte do ¼ litru vody a vše vařte deset minut. Pijte dvakrát denně.

Obrovské využití má tato rostlinka i v kuchyni. Z pampeliškových listů se vyrábějí různé saláty a kořeny se dají zpracovat podobně jako chřest.



TIP: Připravte si pampeliškový salát. Smíchejte pár mladých lístků pampelišky, kysanou smetanu, pepř, sůl a pažitku.

A zde najdete recepty na pampeliškový med a dokonce i pampeliškové víno.

Foto: Zuzana Kobíková
Nejnovější články
Tipy na deskové hry pro dlouhé zimní večery Tipy na deskové hry pro dlouhé zimní večery
Máte hravou náturu a nechcete hrát s přáteli jen žolíka a Člověče, nezlob se? V tom případě pro vás máme pár tipů na několik deskových a karetních her, které jsou zábavné a většinou i velmi jednoduché na pochopení.
25.12.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: Longhua Temple, svatba i parky Cestování po Šanghaji: Longhua Temple, svatba i parky
Česko-čínská svatba, která byla primárním cílem našeho putování, se blížila. Sobotní ráno jsme tak využili k návštěvě Longhua Temple a zahrad okolo, nedělní odpoledne pak k návštěvě místních parků. A ke hledání kešek, samozřejmě.
23.11.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: People's Square, český pivovar Cestování po Šanghaji: People's Square, český pivovar
Další den nás zavedl do People's Square a prohlídli jsme si i obrovské muzeum v Šanghaji. Poté, co jsme byli zklamání jedním z chrámů, chtěli jsme si spravit chuť "českým" pivem v české restauraci. No, nespravili.
15.5.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: Bund a Shanghai Tower Cestování po Šanghaji: Bund a Shanghai Tower
Šanghaj je město mrakodrapů, které nejlépe uvidíte z Bundu, protějšího pobřeží. Panorama má rozhodně něco do sebe a nenechejte si ujít ani Shanghai Tower. Kde jinde můžete vidět mrakodrapům na střechu a projet se nejrychlejším výtahem na světě?
9.1.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: čínská víza a trampoty první noci Cestování po Šanghaji: čínská víza a trampoty první noci
Další cesta nás zavede do Číny. Konkrétně navštívíme nejlidnatější město tohoto státu, Šanghaj. A proč zrovna Šanghaj? Věřte nebo ne, kamarád se zde ženil. Svatba v Číně, to si člověk nemůže nechat ujít.
10.7.2017, článek, Milan Šurkala2 komentáře