www.relaxuj.cz
>
>

Salát z hlívy ústřičné

, , článek
Nechte se zlákat osvěžující chutí hlívového salátu. Je vynikající jako předkrm i coby příloha k hlavnímu jídlu.
reklama

Ingredience:


  • 250 g hlívy ústřičné
  • 100 g mladé cibulky
  • 10 g soli
  • 20 g cukru
  • 20 g oleje
  • 0,1 l vody
  • pepř
  • pažitka

Nejdříve odstraníme z hlív tvrdé třeně. Hlívy omyjeme, chvíli povaříme ve vodě, okapeme je a dáme vychladit. Pokrájíme cibulku i s natí a spolu s najemno nakrájenou hlívou vložíme do mísy. Vše opepříme a zalijeme nálevem připraveným smícháním vody, cukru, soli a octa a pokapáme směs olejem. Salát promícháme a necháme hodinu uležet.



Podáváme jako salát k hlavnímu jídlu nebo jako předkrm s topinkou. Můžeme jej posypat nakrájenou pažitkou.

TIP: Místo oleje použijte dle chuti tatarskou omáčku, jogurtovou majonézu či klasickou majonézu.

Foto: Chris Ryan
Nejnovější články
Ze života vztahové koučky: penis na seznamce Ze života vztahové koučky: penis na seznamce
Když mi vztah víc bere než dává, odcházím. Vztahová koučka bez chlapa, no to je teda bomba Pavlíno! „Už ti dávno není dvacet, co teď budeš dělat“? Oblíbená otázka mojí mámy. Musím hledat, nic jiného mi nezbyde...
14.2.2019, článek, Pavlína Uhrinová5 komentářů
Měsíc na Bali: Canggu a Pura Tanah Lot Měsíc na Bali: Canggu a Pura Tanah Lot
Rozhodli jsme se s rodinou strávit měsíční dovolenou na Bali. Byla to naše vysněná destinace, a tak jsme si začátkem prosince sbalili kufry a vyrazili na Vánoce do tepla s vidinou měsíčního dobrodružství v tropickém ráji.
11.2.2019, článek, Jana Bártová
Tipy na deskové hry pro dlouhé zimní večery Tipy na deskové hry pro dlouhé zimní večery
Máte hravou náturu a nechcete hrát s přáteli jen žolíka a Člověče, nezlob se? V tom případě pro vás máme pár tipů na několik deskových a karetních her, které jsou zábavné a většinou i velmi jednoduché na pochopení.
25.12.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: Longhua Temple, svatba i parky Cestování po Šanghaji: Longhua Temple, svatba i parky
Česko-čínská svatba, která byla primárním cílem našeho putování, se blížila. Sobotní ráno jsme tak využili k návštěvě Longhua Temple a zahrad okolo, nedělní odpoledne pak k návštěvě místních parků. A ke hledání kešek, samozřejmě.
23.11.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: People's Square, český pivovar Cestování po Šanghaji: People's Square, český pivovar
Další den nás zavedl do People's Square a prohlídli jsme si i obrovské muzeum v Šanghaji. Poté, co jsme byli zklamání jedním z chrámů, chtěli jsme si spravit chuť "českým" pivem v české restauraci. No, nespravili.
15.5.2018, článek, Milan Šurkala