www.relaxuj.cz
>
>

Polévka z dýně Hokaido

, , článek
Dnes vám přinášíme recept na jedinečnou polévku, která svou chutí učaruje nejednoho gurmána…
reklama

Ingredience:


  • dýně Hokaido (0,5 kg)
  • olej
  • bazalka
  • kari
  • sůl
  • citrón nebo citrónová šťáva

Dýni omyjeme, ale neloupeme. Zbavíme ji semínek a nakrájíme na malé kostky. Na oleji osmahneme dýni s půl lžičkou kari, podlijeme asi půllitrem vody a dusíme do měkka. Měkké dýňové kostky rozmixujeme, přidáme vodu k docílení požadované hustoty a ještě chvíli povaříme. Podle chuti přidáme sůl a kari. Do odstavené, chladnoucí polévky zamícháme šťávu z půlky citrónu a bazalku.


Foto: Tom Schmucker

Tip: Místo abychom použili citrón, můžeme polévku na talíři ozdobit lžící kysané smetany.

Bon apetit!
Nejnovější články
Tipy na deskové hry pro dlouhé zimní večery Tipy na deskové hry pro dlouhé zimní večery
Máte hravou náturu a nechcete hrát s přáteli jen žolíka a Člověče, nezlob se? V tom případě pro vás máme pár tipů na několik deskových a karetních her, které jsou zábavné a většinou i velmi jednoduché na pochopení.
25.12.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: Longhua Temple, svatba i parky Cestování po Šanghaji: Longhua Temple, svatba i parky
Česko-čínská svatba, která byla primárním cílem našeho putování, se blížila. Sobotní ráno jsme tak využili k návštěvě Longhua Temple a zahrad okolo, nedělní odpoledne pak k návštěvě místních parků. A ke hledání kešek, samozřejmě.
23.11.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: People's Square, český pivovar Cestování po Šanghaji: People's Square, český pivovar
Další den nás zavedl do People's Square a prohlídli jsme si i obrovské muzeum v Šanghaji. Poté, co jsme byli zklamání jedním z chrámů, chtěli jsme si spravit chuť "českým" pivem v české restauraci. No, nespravili.
15.5.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: Bund a Shanghai Tower Cestování po Šanghaji: Bund a Shanghai Tower
Šanghaj je město mrakodrapů, které nejlépe uvidíte z Bundu, protějšího pobřeží. Panorama má rozhodně něco do sebe a nenechejte si ujít ani Shanghai Tower. Kde jinde můžete vidět mrakodrapům na střechu a projet se nejrychlejším výtahem na světě?
9.1.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: čínská víza a trampoty první noci Cestování po Šanghaji: čínská víza a trampoty první noci
Další cesta nás zavede do Číny. Konkrétně navštívíme nejlidnatější město tohoto státu, Šanghaj. A proč zrovna Šanghaj? Věřte nebo ne, kamarád se zde ženil. Svatba v Číně, to si člověk nemůže nechat ujít.
10.7.2017, článek, Milan Šurkala2 komentáře