www.relaxuj.cz
>
>

Nastartujte den snídaní, která vám dodá energii

Nastartujte den snídaní, která vám dodá energii
, , článek
Pokud ráno vstáváte na poslední chvíli a vyběhnete z domu pouze s houskou v ruce, škodíte svému zdraví. Vydatná snídaně vám totiž dodá energii na celý den a navíc pomůže zlepšit vaši psychickou kondici. Ne nadarmo se říká, že snídani máš sníst sám a o oběd se rozdělit s přítelem... :-)
reklama
Vynechávat snídani se nedoporučuje ani při dietách či snaze dbát o štíhlou linii. Výživná, přitom nízkokalorická snídaně z energeticky hodnotných potravin totiž vašemu tělu prospěje mnohem více než ráno s lačným žaludkem. Poté totiž spotřebujete větší množství energie přes den – začne vás honit mlsná a nakonec si dopřejete i vydatnější oběd, než by bylo zdrávo. Když vynecháte snídani, sice ušetříte asi 200 až 300 kcal, ale váš energetický příjem na celý den nakonec většinou o 500 až 800 kcal překročíte, protože doháníte, co jste ráno zanedbali.


Dejte přednost vláknině a bílkovinám před koblihami


Když už se rozhodnete svůj „hřích“ napravit a vyhradit si pro snídani ve vašem časovém harmonogramu pevné místo, snídejte zdravě. Zapomeňte na koblihy a světlé pečivo namazané nutelou. Vybírejte uvážlivě a pečlivě. Jak ráno začnete, tak se budete cítit celý den.

Vaše první jídlo by mělo být bohaté na vlákninu, bílkoviny a sacharidy. Dobrou volbou jsou cereálie, ovesné kaše, nízkotučné mléko, lehké jogurty a ovoce. Nebo si snídani připravte sami. Ve finále poznáte, že vám to nezabere ani příliš času, a výsledek rozhodně bude znát. Odejdete do práce sytí a dobře nastartovaní, zároveň s příjemným pocitem, že jste udělali něco i pro své zdraví.


Jihozápadní pochoutka


Ingredience:
  • ½ arabského chleba nebo celozrnné pity
  • 30 g nastrouhaného nízkotučného sýra
  • 1 vejce
  • 2 lžíce omáčky salsa či jiné pikantní omáčky
  • sůl

Na teflonové pánvi umíchejte vejce, přidejte pikantní omáčku a nakonec zasypejte nastrouhaným sýrem. Okořeňte a osolte podle chuti. Kapsu pita rozřízněte napůl a naplňte připravenou směsí. Náplň můžete ještě vylepšit nadrobno nakrájenou mladou cibulkou nebo pažitkou či spařenými a oloupanými plátky rajčete.


Netradiční volské oko


Ingredience:
  • 1 plátek celozrnného toastového chleba
  • ¼ šálku nízkotučného mléka
  • 1 velké vejce
  • olivový olej
  • ½ šálku rozpůlených jahod

Uprostřed toustového chleba vykrojte kolečko (pokud nemáte vykrajovátko, pomoci si můžete sklenicí se slabým sklem) a poté chléb ponořte do misky s mlékem. Na teflonové pánvi rozetřete kapku olivového oleje, důkladně ji rozehřejte a poté položte chléb. Do vykrojeného kolečka vyklepněte vejce a osmažte po obou stranách. Na talíři si chléb obložte čerstvými jahodami.


Omeleta s červenou paprikou


Ingredience:
  • ½ červené papriky
  • ¼ šálku nasekané cibule
  • 2-3 vejce
  • sůl a pepř na ochucení
  • čerstvá bazalka
  • nastrouhaný nízkotučný sýr
  • olivový olej

Papriku nakrájejte na proužky a osmahněte s cibulí na teflonové pánvi s trochou olivového oleje. V misce rozšlehejte vajíčka se solí, pepřem a bazalkou. Vzniklou směsí přelijte osmaženou zeleninu. Na omeletu lze podle chuti nasekat česnek, pažitku či mladou cibulku. Hotovou vychladlou omeletu posypte strouhaným sýrem. Podávejte s tmavým nebo celozrnným pečivem.


Zdravě a sladce


Možná se vám zdá, že zdravě nemůže být sladce. Ale mýlíte se. I zdravá snídaně s vlákninou a dostatečným množstvím bílkovin má své sladké varianty, jimiž můžete svůj jídelníček zpestřit.


Jablečné toasty s tvarohem


Ingredience:
  • ½ šálku nízkotučného tvarohu
  • ½ šálku rozvařených jablek bez cukru
  • toastový chléb
  • špetka skořice
  • med nebo vanilka na ochucení

Tvaroh rozetřete s medem nebo špetkou vanilky, oloupaná a nastrouhaná jablka rozvaříte v mikrovlnné troubě nebo na mírném ohni (jako alternativu můžete použít dia kompot). Na každý toast rozpečený v topinkovači nanesete sladký tvaroh a na něj přidáte lžíci rozvařených jablek. Nakonec posypete skořicí. V dalších variantách můžete jablka nahradit banánem, hruškami nebo jiným ovocem podle vlastní chuti. Toastový chléb lze zaměnit se slunečnicovým chlebem nebo celozrnnou bulkou rozkrojenou podélně napůl.


Meruňkové francouzské toasty


Ingredience:
  • 1/3 šálku nízkotučného tvarohu
  • 1 a ¼ lžičky vanilky
  • 2 lžičky moučkového cukru
  • ¼ šálku našlehaných vajec
  • ¼ šálku odstředěného mléka
  • 4 plátky celozrnného chleba
  • 4 lžičky meruňkového džemu
  • 1 lžička nízkotučného margarínu
  • šťáva z ½ citronu

V misce rozmíchejte tvaroh se ¼ lžičky vanilky a lžící moučkového cukru. Ve větší sklenici smíchejte našlehaná vejce se zbytkem vanilky a mlékem. Namažte chleba džemem a jeho druhou stranu ochuceným tvarohem. Poté chléb zalijte v misce rozmíchanými vejci. Rozpalte teflonovou pánev s trochou nízkotučného margarínu a chleba z obou stran osmahněte. Vzniklé toasty na závěr posypte trochou moučkového cukru a pokapejte citronovou šťávou. Energetickou hodnotu pokrmu ještě snížíte, když místo klasického džemu použijete džem slazený medem.

Dobrou chuť!

Použitá literatura: Muscle & Fitness Ona – Cesta ke štíhlosti, 2003.
Titulní foto: Monika Adamczyk
Nejnovější články
Ze života vztahové koučky: penis na seznamce Ze života vztahové koučky: penis na seznamce
Když mi vztah víc bere než dává, odcházím. Vztahová koučka bez chlapa, no to je teda bomba Pavlíno! „Už ti dávno není dvacet, co teď budeš dělat“? Oblíbená otázka mojí mámy. Musím hledat, nic jiného mi nezbyde...
14.2.2019, článek, Pavlína Uhrinová5 komentářů
Měsíc na Bali: Canggu a Pura Tanah Lot Měsíc na Bali: Canggu a Pura Tanah Lot
Rozhodli jsme se s rodinou strávit měsíční dovolenou na Bali. Byla to naše vysněná destinace, a tak jsme si začátkem prosince sbalili kufry a vyrazili na Vánoce do tepla s vidinou měsíčního dobrodružství v tropickém ráji.
11.2.2019, článek, Jana Bártová
Tipy na deskové hry pro dlouhé zimní večery Tipy na deskové hry pro dlouhé zimní večery
Máte hravou náturu a nechcete hrát s přáteli jen žolíka a Člověče, nezlob se? V tom případě pro vás máme pár tipů na několik deskových a karetních her, které jsou zábavné a většinou i velmi jednoduché na pochopení.
25.12.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: Longhua Temple, svatba i parky Cestování po Šanghaji: Longhua Temple, svatba i parky
Česko-čínská svatba, která byla primárním cílem našeho putování, se blížila. Sobotní ráno jsme tak využili k návštěvě Longhua Temple a zahrad okolo, nedělní odpoledne pak k návštěvě místních parků. A ke hledání kešek, samozřejmě.
23.11.2018, článek, Milan Šurkala
Cestování po Šanghaji: People's Square, český pivovar Cestování po Šanghaji: People's Square, český pivovar
Další den nás zavedl do People's Square a prohlídli jsme si i obrovské muzeum v Šanghaji. Poté, co jsme byli zklamání jedním z chrámů, chtěli jsme si spravit chuť "českým" pivem v české restauraci. No, nespravili.
15.5.2018, článek, Milan Šurkala