Kuskusový dezert s ovocem
30.6.2006, Zuzana Chromá, článek
Honí vás mlsná? Připravte si bez výčitek zdravý a chutný dezert s kuskusem. Překoná vaše představy.
Ingredience:
- 250 g celozrnného kuskusu
- 625 ml jablečné šťávy
- špetka skořice
- vanilkový prášek
- pomerančová nebo citrónová kůra
- 50 g rozinek
- 50 g sušených meruněk
- 50 g oříšků
- 1 jablko
- špetka soli
Jablečnou šťávu přivedeme k varu, přidáme kuskus a necháme projít varem. Následně odstavíme nádobu z plotny a postupně přidáváme jednotlivé ingredience: skořici, vanilkový prášek, nastrouhanou citrusovou kůru, rozinky, nakrájené meruňky, jablko a nasekané oříšky. Vše necháme ještě deset minut na plotně v teple. Vidličkou načechráme směs a necháme vychladnout.
Bon apetit!
