Články
Doporučení  |  Diskuze
Cestování
Gurmán
Lázně
Pohyb a zdraví
Psychologie
Relax a odpočinek
Saunování
Styl a vzhled
Ostatní
O nás
Napište nám
Relaxuj na Facebooku
Relaxuj na Twitteru
reklama

Exotické ovocné špízy

, , článek
Obohaťte svůj jídelníček skvělými špízy, které vám svou chutí připomenou pomalu odcházející léto.

Ingredience:


  • 1 fík
  • ½ papáji
  • 1 ananas (můžete využít i konzervu)
  • 1 mango
  • 1 pomeranč
  • 2 kiwi
  • med
  • pomerančová šťáva
  • mandle
  • citrónová šťáva
  • 20 g másla

Fík očistíme a nakrájíme na menší části. Papáju rozkrojíme a zbavíme semének, poté nakrájíme na plátky. Mango také oloupeme a odstraníme pecku, rozkrájíme. Pomeranč oloupeme a rozdělíme na jednotlivé měsíčky. Kiwi oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Rozkrájené ovoce napícháme na dva až čtyři špízy.


Foto: Ramon Grosso

Na mírném ohni si nyní připravíme omáčku. Rozehřejeme máslo, přidáme med a obě šťávy. Mícháme, dokud směs nezhoustne. Potřeme s ní špízy a posypeme nasekanými mandlemi. Nyní je grilujeme deset minut, průběžně je otáčíme.

Tip: Ovoce můžete kombinovat dle libosti.

Tip: Špízy ozdobíme šlehačkou a podáváme se zmrzlinou.

Bon apetit!