Cuketa s hermelínem
22.8.2006, Simona Polcarová, článek
Připravte si jednoduchou a časově nenáročnou pochoutku z cukety v sýrovém nádechu.
Ingredience:
- 40 dkg cukety
- 1 hermelín
- 2 ks taveného sýra
- 1 cibule
- sůl
- olej
Na pánvi na kapce oleje osmahneme cibulku. Přidáme na kostičky pokrájenou cuketu a po změknutí přidáme na kostičky nakrájený hermelín. Nakonec vmícháme měkký sýr, který se roztaví do omáčky. Podle chuti osolíme. Podává se s toastovým chlebem nebo tmavým pečivem.
Foto: Sylwia Horosz
TIP: Cuketu vždy dusíme s trochou oleje, aby se v tuku vstřebal rozpustný provitamin A.
Bon apetit!
