Články
Doporučení  |  Diskuze
Cestování
Gurmán
Lázně
Pohyb a zdraví
Psychologie
Relax a odpočinek
Saunování
Styl a vzhled
Ostatní
O nás
Napište nám
Relaxuj na Facebooku
Relaxuj na Twitteru

Brokolicové krokety

, , článek
Zkuste jednu "nebramborovou přílohu":-)

Ingredience:


  • 400 g brokolice
  • 100 g tvrdého sýra
  • 40 g másla
  • 2 vejce
  • 1 cibule
  • strouhanka
  • rostlinný olej
  • sůl

Brokolici omyjeme, vložíme do hrnce s osolenou vodou a povaříme. Pak ji pomeleme na strojku, případně nasekáme na malé kousky. Cibulku na másle osmažíme dozlatova, posypeme ji brokolicí a nastrouhaným sýrem. Osolíme a přisypeme strouhanku. Přidáme našlehané vejce. Ze směsi utvoříme kuličky, které na oleji usmažíme a podáváme jako přílohu. Můžeme je také umístit na kolečka rohlíků či bagety a pochutnat si tak na netradičních jednohubkách.

Bon apetit!

Foto: Edyta Pawlowska