Balkánský sýr se špenátem
13.4.2006, Kateřina Samuelová, článek
Také dnes pro vás máme připraven vynikající recept z balkánského sýra, tentokrát se zdravým špenátem!
Ingredience:
- 300 g balkánského sýru
- 6 vajec
- 500 g špenátu
- polohrubá mouka
- sůl
- pepř
- rostlinný tuk
Postup:
Vejce rozšleháme společně se špetkou soli a pepře. Přidáme špenát, 2 lžíce mouky a nastrouhaný sýr. Směs nalijeme do pekáčku nebo tukem vymazané zapékací mísy. Pečeme dozlatova. Poté pokrm rozdělíme na porce a servírujeme s hranolkami či brambory. Nejlépe chutná s okurkovým salátem.
Přejeme vám dobrou chuť a zítra se můžete těšit na Opečené papriky s balkánským sýrem.
