Exotické ovocné špízy

Ingredience:

• 1 fík
• ½ papáji
• 1 ananas (můžete využít i konzervu)
• 1 mango
• 1 pomeranč
• 2 kiwi
• med
• pomerančová šťáva
• mandle
• citrónová šťáva
• 20 g másla

Fík očistíme a nakrájíme na menší části. Papáju rozkrojíme a zbavíme semének, poté nakrájíme na plátky. Mango také oloupeme a odstraníme pecku, rozkrájíme. Pomeranč oloupeme a rozdělíme na jednotlivé měsíčky. Kiwi oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Rozkrájené ovoce napícháme na dva až čtyři špízy.
Na mírném ohni si nyní připravíme omáčku. Rozehřejeme máslo, přidáme med a obě šťávy. Mícháme, dokud směs nezhoustne. Potřeme s ní špízy a posypeme nasekanými mandlemi. Nyní je grilujeme deset minut, průběžně je otáčíme.

Tip: Ovoce můžete kombinovat dle libosti.

Tip: Špízy ozdobíme šlehačkou a podáváme se zmrzlinou.

Bon apetit!